Kimia Analisis adalah cabang kimia yang berhubungan dengan pengembangan dan penggunaan teknik untuk pengukuran kimia. Kimiawan menggunakan teknik-teknik untuk menentukan komposisi kimia suatu zat. Kimia analisis bisa bersifat kualitatif atau kuantitatif. Analisis kualitatif mengidentifikasi unsur-unsur atau senyawa yang membentuk zat. Analisis kuantitatif mengukur jumlah beberapa atau semua elemen atau senyawa. Kimia analisis memberikan informasi penting untuk ilmu pengetahuan dan industri. Misalnya, kimia analisis digunakan untuk menguji sampel makanan, tanah, dan air untuk mengidentifikasi kandungan kimia. Industri pangan menggunakan metode analisis menguji bahan baku dan produk dalam makanan, obat, dan bahan industri lainnya sebagai kontrol kualitas. Laboratorium pengujian menggunakan teknik analisis untuk memeriksa sampel sesuai kebutuhan klien termasuk uji mikrobiologis seperti uji kapang, jamur dan bakteri